2006 – 2008
Een nieuw fenomeen: fusies en overnames. Formulehuis FFC neemt Kwalitaria, Hap Snap en Gonzales over. Domino’s Pizza koopt de Nederlandse branchegenoot Al Capone’s. Snackpoint komt bij FHC Formulebeheer (maar wordt later weer losgekoppeld), waar eerder al Foodmaster en Bread & Butter onderdak hebben gevonden. De Nederlandse snack- & fastfoodsector is een echte business geworden.